ニームは、インド亜大陸に固有のセンダン科で急成長している常緑樹です。 熱帯地方の多くの地域に導入されたニームツリーは、何千年もの間、アーユルヴェーダ、シッダ、およびユナニ医学の主力でした。実際、アーユルヴェーダは、ニームの木の駆虫剤、抗真菌剤、抗菌剤、抗ウイルス剤の成分を天然物の化学者に最初に注目させました。木の根、樹皮、樹脂、ガム、小枝、葉、種子、花、果物のすべての部分には、広範な治療特性を持つ化合物が含まれていますes
ニームは豊富な繊維源です。亜鉛、マグネシウム、銅、鉄、リン、カリウムなどのミネラルが豊富に含まれています。
ニームの葉は癒しのお茶を作るために使用されます。ニームティーは通常、温かいうちに出されます。 200度の水を1カップ煮るごとに小さじ1杯を使用しますが、沸騰させずに5〜10分間浸します。冷やして冷やしてお召し上がりいただくこともできます。d.
ニーム茶の葉は、黒茶や緑茶、ハーブ、シナモンなどのスパイスとよくブレンドされます。お茶と甘くてスパイシーな味わいをブレンドすることで、葉の苦味のバランスをとることができます。カルダモン、フェンネル、オレンジピールなどの材料を追加したり、ニームティー1部とブラック、グリーン、ルイボスティー1部の比率を使用して、自宅で独自のブレンドを作成できます。淹れたてのニームティーに蜂蜜または砂糖とレモンジュースを加えることで苦味を相殺します